문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 신 중화일미 (문단 편집) == 설정 == * '''[[뒷요리계]]'''(암흑요리계) * '''[[태극요리계]]''' * '''[[전설의 조리기구]]''' * '''[[양천주가]]''' 규모로써도 요리의 맛으로도 광주에서 매우 이름난 요리점. 리 제독의 명으로 마오가 수행을 쌓기 위해 입문한 곳이다. 작중에서 요리장은 라우 대사부이나 거의 일선에서 물러난 상태이며 실질적으로는 부요리장인 초유가 주방을 책임지고 있다. 굉장히 이름난 곳이라 그런지 작중의 꽤 많은 인물들이 요리 수행을 쌓기 위해 이곳에 몸을 담은 바 있다. 원작 한정으로 한번 불타서 전소한적이 있다. 서남 요리수행편을 제외하고 1부~2부 초반(전설의 조리기구를 찾는 여행을 떠나기 전까지)의 주 무대. * '''주사(요리사) 제도''' 일종의 조리 관련 [[자격증]] 제도. 등급이 나뉘어져 있어서 요리사의 실력을 증명하는 척도로서 기능한다. 크게 일반적인 요리사들이 취득하는 주사 자격와 [[딤섬]], [[교자]] 등 점심 요리를 전문으로 하는 요리사들이 취득하는 면점사 자격이 있다. 가장 높은건 황제 직속의 용주사,[* 작중에서는 훼이가 먼저 취득하고, 마오는 마지막 승부에서 자격을 얻는다. '극'에서는 루이라는 새로운 용주사 캐릭터가 등장하였다.] 다음으로 각 성마다 엄선된 특급 주사,[* 작중에서 등장한 특급주사의 경우 광동성 특급주사인 유마오신, 초유, 호남성 특급주사 카라오, 사천성 특급주사 쇼안(애니메이션에서는 상급 주사로 변경)정도가 나온다.작중 언급을 보면 광동성 특급주사 시험이 다른 지역보다 더 엄격하다고 한다.] 상급주사[* 원작에서는 쇼안이 국하루의 세 상급주사를 모두 빼돌렸다는 언급이 있지만 상급주사인 인물은 나오지 않는다.], 1~4등 주사로 나뉜다.[* [[세이요]]가 3등 주사.([[복건성]] 특급주사를 사칭하다가 발각) 마오와 시로는 양천주가에 처음 입문할 당시 4등 주사로 시작했다. 그 외, 쉐르의 발언을 보면 양천주가의 엑스트라 요리사들도 3등 주사인듯.] 덤으로 엄밀히 따지면 특급주사의 경우 말 그대로 요리 실력이 엄청난 요리인임을 입증받은 사람들일 뿐인데, 왜인지 비룡이 특급주사인 걸 밝히고 말하면 사람들이 바로 믿는(...) 모습을 보인다. 무슨 설득 100% 성공 보증수표나 암행어사 마패 = 특급주사 징표가 되어간다고 느껴질 지경...[* 특급주사가 나중에 뒷요리계와 싸우는 정의의 용사 비스무레하게 묘사되긴 하나, 뒷요리계가 제대로 언급되기 전에도 특급주사는 저런 취급을 받는다(...).] * '''국하루'''(菊下楼) 사천 유일의 국영채관으로 불리는 요리점. 주인공 마오의 집이기도 하다. 요리장 자격을 요리 대결로 뽑는 전통이 있으며 과거에는 마오의 아버지인 마리우가, 그 뒤로는 마오의 어머니인 바이가, 그 뒤로 작중 초반에 마오가 요리 대결에서 승리하여 요리장 자격을 취득한다. 근데 조리장 자격을 인정받기 위해 마오가 양천주가에 입문하게 된 이후로 거의 나오지 않는다. 애니에서는 처음 이후로는 한번도 나오지 않고, 원작에선 노선 변경 이후인 2부 중간에 전설의 조리기구를 찾는 도중 한번 방문하게 된다. 원래 마오가 돌아올 때까지 임시 휴업 상태였으나 방문 당시엔 황태자를 대접해야 되는 상황이라 어쩔수 없이 열어놔야 했던 상황(조리장은 임시적으로 주치가 맡았다)이었다. 이후로는 등장이 없다가 신연재판에서 다시 등장. * '''[[어머니의 태양볼]]'''저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기